 Французская кухня.-М.:ОЛМА МЕдиа Групп,2012.-24 с.:ил.-(Уроки шеф-повара).Что Вам приходит на ум при выражении французская кухня? Может быть соус, цыплята, трюфели? Ознакомьтесь с книгой Французская кухня и Вы найдёте рецепты и сможете приготовить горячие и холодные блюда, закуски, салаты, соусы, мясо и восхитительные десерты. Читайте с удовольствием!
 Бокюз П. Мои лучшие рецепты.-М.:Астрель.-2012.-304 с.-(Серия "Кухня Поля Бокюза").
Ещё одна книга французской кухни, написанная одним из известных поваров 20 века. Поль Бокюз человек эпоха, ему 87 лет. Он из семьи кулинаров, которая вела своё дело с 17 века. Он сторонник "новой кухни", в основе которой находятся естественные продукты и низкая калорийность. В книге приводится много рецептов повседневных и праздничных, которые приготовить совсем просто! Читайте с удовольствием!
 Лаврентьева Л.С. Календарь русско традиционно еды на каждый день и для каждойй семьи.-Спб.:Азбука,Азбука-Аттикус,2012.-400 с.:ил.
Книга повествует о русской традиционной еде. Книга интересна тем, что в ней приводится народный календарь с 6 января по 31 декабря и на каждый день предлагаются различные блюда русской кухни, которые несложно приготовить. Книга написа увлекательно.
Читайте с удовольствием!
 Нестерова Д.В.Оригинальные украшения из овощей и фруктов.-М.:РИПОЛклассик,2012.-192 с.:ил.-(КУлинарные фантазии).
Красота - это сила. А красиво оформленные блюда - это ещё и хорошее настроение.В книге приводятся рецепты блюд и способы их украшения.Вы можете сделать из различных плодов розы, астры, мухоморы, хризантемы, пингвинов и многое другое.
Читайте с удовольствием!
|
